Бизнес в карантин

«Алло, здравствуйте! Я хочу у вас заказать…» — именно эта фраза становится настоящим спасением для многих кафе и ресторанов в период пандемии коронавируса, когда все заведения общественного питания постоянно закрываются на карантин. Именно доставка готовой еды позволяет малому и среднему бизнесу оставаться на плаву. Вести бизнес в карантин – непростая задача для многих предпринимателей. Но что делать тем, кто хочет запустить свое дело в столь непростое время и максимально защититься от рисков? Решение есть – бизнес франшиза в востребованной и прибыльной сфере, которая функционирует даже в условиях карантина.

Актуальность франчайзинга в карантин

Франчайзинг уже давно признан наиболее простой и удобной моделью для запуска малого или среднего бизнеса. Франшиза, купить которую можно в наиболее перспективной сфере для определенного населенного пункта, дает возможность предпринимателям снизить риски до минимума и дать быстрый старт новому делу. Владельцу бизнеса, работающего по франшизе, не нужно задумываться о создании собственного дела с нуля, а также вкладывать большие суммы в анализ востребованности и рентабельности предлагаемого продукта или услуги на рынке. Обо всем этом, а также о маркетинге и оптимизации бизнес-процессов позаботится франчайзер.

Во время карантина, когда все заведения общественного питания закрыты, наиболее выгодным, целесообразным и прибыльным решением становится открытие доставки готовой еды. Когда люди не могут посетить любимые места, повеселиться или встречаться в больших компаниях, а все веселье ограничивается походом в магазин, так важно дать им то, что поможет сделать простой серый день на самоизоляции праздником. И тут как нельзя кстати приходится японская кухня – ее любят практически все. Традиция заказать суши уже глубоко укоренилась среди разных слоев населения, которые выбирают японскую кухню как в обычные дни, так и в праздники особенно.

Мало кто заказывает на дом пасту карбонару или салат цезарь, которые в боксах для еды выглядят не так эффектно, как в ресторане, из-за чего пропадает удовольствие от трапезы. Суши и ролы же всегда выглядят идеально и радуют не только отменным вкусом, но и эстетической привлекательностью, позволяющей им украсить любой праздник. Можно сделать вывод что доставка готовых блюд японской кухни – это невероятно востребованная и окупающая себя бизнес идея, которая выживет даже в карантин.

Куплю магазин суши недорого

Актуальный франчайзинг в сфере общепита – это магазины суши, работающие на вынос в формате Take Away и с доставкой по городу. Успешность такой бизнес-идеи можно проследить на примере украинской сети суши-магазинов BUDUSUSHi. За период карантинов под франшизой сети открылось 17 новых точек, которые с первых дней запуска начали активно работать и зарабатывать благодаря налаженной и продуманной бизнес-модели франчайзера. Купить франшизу суши-магазина может любой начинающий предприниматель даже без опыта в данной сфере деятельности, ведь BUDUSUSHi – это готовый упакованный бизнес, полностью ориентированный на клиента.

Франшиза суши-магазина даже при карантинных ограничениях позволяет зарабатывать, не останавливая работу точки. Устойчивость к бизнес-кризисам, продуманная маркетинговая стратегия, низкий размер инвестиций – все это позволяет не переживать о том, что дело «прогорит» в карантин. Даже при условии того, что Украину ожидают новые волны коронавируса и строгие локдауны, опираясь на прогнозы, статистические данные и опыт уже существующих заведений BUDUSUSHi, можно утверждать, что суши-магазин будет востребован и окупит себя намного быстрее, чем другие сферы в сегменте общественного питания.

Скляров Игорь
Директор по франчайзингу сети BUDUSUSHi