Послуга доставки – тренд у ресторанному бізнесі. І для того, щоб конкурувати на ринку заклади громадського харчування повинні не просто пропонувати смачні страви, а й доставляти їх своїм клієнтам.
Якщо на початку 2022 року через повномасштабну війну багато закладів частково чи повністю перестали працювати, то сьогодні конкуренція на ринку знову набирає обертів. Це змушує власників кафе та ресторанів впроваджувати різноманітні бонусні системи та автоматизувати послугу доставки.
Коли потрібно автоматизувати доставку їжі у ресторані?
Щоб досягти успіху в бізнесі, важливо не просто запустити послугу доставки їжі, а й грамотно організувати всі робочі процеси. Адже клієнти мають своєчасно отримувати замовлення, особливо якщо йдеться про гарячі страви. Якщо ви розумієте, що процес доставки займає занадто багато часу і ви не маєте можливості контролювати кожне замовлення, необхідно впровадити систему автоматизації. Але щоб усі процеси працювали злагоджено, зробити це необхідно ще перед запуском послуги.
Автоматизація доставки також необхідна, якщо:
- немає дотримання термінів виконання замовлень;
- клієнт отримує своє замовлення над чітко обумовлені терміни, а набагато пізніше;
- не вдається знайти постійних клієнтів;
- відсутня єдина система прийому та обробки замовлень.
Автоматизація служби доставки – ефективний інструмент просування бізнесу. З її допомогою вдається скоротити час виконання замовлення та здійснювати управління внутрішніми процесами. Система дозволить стежити за дотриманням не лише термінів, а й якості послуги, що надається.
Додатково буде підключено сучасні маркетингові інструменти. Сервіс дозволяє фіксувати відгуки. І ви будь-якої миті можете оцінити, чи сподобалося обслуговування тому чи іншому клієнту. Все це дасть можливість збільшити виторг більш ніж на 7%.
Вибір обладнання та програмного забезпечення
Автоматизація доставки готових страв передбачає встановлення додаткового обладнання, яке спростить виконання багатьох процесів. Знадобиться:
- монітор чи планшет;
- принтер для друку чеків на касу та кухню;
- термінал для кухаря та касира.
Програмне забезпечення повинно мати широкий функціонал та зручну панель управління. Важливо, щоб інтерфейс був інтуїтивно зрозумілим. Завдяки чому ваші співробітники можуть швидко зорієнтуватися у новій системі.
Оптимальним варіантом для служби доставки стане програмне забезпечення Syrve. Воно може бути встановлене на різне обладнання. Тому підійде як для великих, так і для маленьких компаній. Програма дозволяє покращити процес обробки замовлень та підвищити лояльність клієнтів.
Навіщо автоматизувати доставку їжі?
Заклади громадського харчування, які здійснюють доставку додому, не можуть обійтися без програми автоматизації. Вона дозволить грамотно розподіляти завдання на кухні, вибирати маршрут для кур’єра та не тільки.
Автоматизація служби доставки їжі дозволить надавати клієнтам якісний сервіс. Вдасться прискорити процес обробки замовлень та грамотно організувати всі процеси на кожному етапі:
- Колл центр. Програма автоматизації дозволяє приймати замовлення як по телефону, так і через сайт, програму або чат-бот.
- Кухня. За допомогою сервісу вдасться контролювати процес приготування страв та забезпечити дотримання встановлених термінів при обробці замовлення.
- Кур’єр. У мобільному додатку кур’єр бачитиме актуальну інформацію та статус замовлень. Система вибере по картах оптимальний маршрут з урахуванням ситуації на дорогах, що дозволяє клієнту отримати замовлену їжу в точно визначені терміни.
- Клієнт. Буде автоматизовано і процес оплати. А за допомогою програми з’явиться можливість отримати зворотний зв’язок від клієнта.
Переваги автоматизації
Автоматизація для служб доставки – невід’ємна умова організації подібного бізнесу. З її допомогою вдасться:
- виконувати всі робочі процеси за стандартом;
- прискорити процес виконання замовлень;
- створити єдину базу клієнтів;
- контролювати статус замовлень;
- змінювати вартість страв із урахуванням клієнтських запитів.
Програма автоматизації доставки їжі додатково дозволяє вести облік замовлень, складати звіти, керувати фінансами, контролювати свіжість продуктів і лише. Вона позитивно впливає на бізнес в цілому і дозволяє йому розвиватися і отримувати стабільний прибуток.